一学就会的油条

1、所有材料都扔进小梅主锅，30秒/速度3-6

2、2分钟/揉捏模式

3、揉好面后把面团滚圆用薄膜包住面团封起来(面团表面刷油)，冷藏冰箱一晚，松弛面筋，使面团更有延展性·也可以松弛几小时就整形炸油条

4、把两块长方形的面团折起来，然后放进油锅里

5、根据自己喜欢的尺寸控制油条的厚度和长度（不要太厚，否则长时间爆破后肤色会不好）

6、叠起来中间筷子压一下，两头捏实

7、你们可以一起做饭

8、最好用菜籽油，油温约200度，有点不确定油好了没，可以都一个面团测试，下过后立马浮起来说明油温合适了，就可以接着炸

9、下过后不停翻动，炸到金黄就可以了