1、选材一定要新鲜的，千万从正规渠道购买白水羊头肉，葱头要选择均匀的。正所谓炒菜七分看选材，三分看手艺。
2、简单清洗羊头肉即可，葱头剥皮即可。
3、然后把羊头肉切片，葱头切丝。
4、往锅中倒入少量植物油，放入切好的葱姜蒜，而后放入羊头肉翻炒而后放入葱头急需翻炒。
5、加入食盐、加入酱油（依据个人口味可放可不放）继续翻炒，准备出锅啦。
6、出锅吧，与你的家人共享美味吧。
