中秋月饼自己做会更好吃更开心

1、找个玻璃容器，倒入150克白糖，加入3克酵母打入3个鸡蛋，进行搅拌

2、加入面粉过筛的面粉，然后像平时炒菜一样搅拌均后盖上盖子醒发2小时

3、却出核桃仁装入塑料袋压碎，将炒熟的黑白芝麻也压下，【这样会更香】一起倒入碗里

4、加入葡萄干，倒入少许熟油，倒入1勺蜂蜜。倒入淀粉

5、加入水搅拌成能捏成团即可，然后将月饼馅和月饼皮面都捏成30克一个个的小团

6、将月饼皮压成片包入月饼馅，慢慢推捏成圆。放入模具压成月饼形状

7、把压成型的月饼放入铺有油纸的电饼锅内

8、时间4-5分钟自己掌握，时间差不多时候翻过来继续烘烤。当2面都烤好时候我们在将月饼竖起来，沿圈烤熟

9、完全熟了，我们就可以出锅了。