1、准备可以做煲仔饭的砂锅，在砂锅里面刷上一层食用油。
3、先开大火把砂锅烧开，然后用小火焖煮10分钟，把米饭焖熟。
5、米饭焖好后把准备好的配菜码到米饭上面，中间打入一个鸡蛋，沿着锅边淋入一勺食用油。
