1、首先将空心菜用手掐段，每段带菜梗带上叶子，用盐水浸泡一会后洗干净
2、热锅倒油，加入蒜炒香
3、然后倒入空心菜用锅铲推炒的方式使菜稍微变软
4、倒入一块腐乳，可以带点汁
5、再用锅铲压碎腐乳翻炒
6、最后放入点鸡精翻炒片刻即可
