1、五花肉半斤洗净
2、将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。
3、准备好辣椒并洗净。
4、起油锅，下五花肉煸香并出出油。
5、将辣椒，青蒜入锅煸炒。
6、等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。
7、加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。
