排骨玉米山药汤

1、排骨浸泡去血水，反复清洗数次，洗净血水。

2、锅里烧开水，放入排骨，焯水2分钟，捞出。

3、温水冲洗干净，浮沫。

4、汤锅加入充足的冷水，放入排骨，姜片，大火煮沸。

5、玉米切成小块，山药去皮，切成滚刀块，备用。

6、排骨煮沸后，放入玉米，1勺香醋，转中火，煲30分钟。放醋可以让排骨汤的钙质更容易被人体吸收。

7、放入 山药块，继续煲15分钟。

8、这时排骨软烂，玉米也煮熟了，加上少许食盐调味，关火。

9、趁热盛入碗里，撒上少许香葱，味道鲜美。

10、香味扑鼻。

11、成品图。

12、成品图。