红枣怎么吃甜蜜红枣粽制作方法

2024-11-02 11:38:47

1、准备食材:粽叶放入开水中烫软,捞出后用清水洗净,用剪刀将前面带径的部分剪掉。糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份,加适量白糖、橄榄油拌均匀。红枣去核。我烹饪选的是谢大妈红枣。

2、包粽子:处理好的叶子卷成漏斗状,加糯米至漏斗的一半,放入去核的红枣。再放一把糯米覆盖红枣。

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3、将粽叶往一个方向叠,完全包裹糯米。反折成三角形状,用棉线捆绑结实。

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4、以此方法依次包好所有粽子。

5、煮粽子:将所有粽子放入电压锅中,加水没过粽面,开火煮,静待3-4小时即可。

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