1、柚子去皮撕成小块儿,大碗中加入一勺淀粉,一勺面粉,适量清水,搅拌黏稠的面糊,
2、柚子表面裹上面糊,油温烧至六成热,放入锅中炸炸至表面金黄,捞出控油备用
3、另起锅放入两勺白糖,一勺清水,小火熬制香油色,放柚子,迅速翻裹均匀,出锅装盘儿。拔丝蜜柚制作完成