怎样做鸡蛋好吃

1、将鸡蛋3个去掉壳备用；

2、在蛋中加入少量食盐；

3、将蛋搅拌均匀；

4、将洋葱适量洗净后切成沫备用；

5、将红辣椒洗净切成沫备用；

6、在锅中放入适量色拉油；

7、加入适量食盐；

8、加入洋葱沫，迅速翻炒；

9、加入切好的红辣椒沫；

10、翻炒至八成熟；

11、加入准备好的鸡蛋；

12、将一面煎好；

13、再翻面，煎另外一面；

14、直到两面都煎熟；

15、起锅，美味的洋葱辣椒炒鸡蛋就做好了。