白萝卜炖牛腱子肉

1、我买网买的牛腱子，买了无数次！特别好。

2、牛腱子切小块后，用冷水浸泡，将血水跑出，反复换几次清水，直到水清澈为止。

3、准备香料。起油锅，加入香料煸炒。

4、再加入牛肉，小火煸炒至变色。

5、待牛肉炒至变色后加入料酒。

6、再加入生抽。

7、加入蚝油。

8、再加入冰糖。

9、加入开水，没过牛腱子肉为佳。

10、大火烧开，撇出沫子，转小火慢炖约40分钟。

11、白萝卜去皮洗干净切块备用。

12、牛腩炖熟，烂糊后加入白萝卜。

13、再加入盐，炖10分钟。

14、最后加入鸡粉提鲜，出锅。

15、盛出装盘，撒上葱花，熟白芝麻。

16、搭配一碗米饭，特别美味。

17、营养又补身体。