1、准备好需要的食材。
3、黄油室温软化。
5、加入糖粉和盐。
7、取出蛋黄打散开,分两次加入黄油中,搅拌均匀。
9、筛入低筋面粉和椰蓉。
11、加入切好的蔓越莓干。
13、用保鲜膜把面团包好,入冰箱冷藏30分钟至1小时。
15、入预热好的烤箱中,上下火170约15分钟,注意观察上色情况,待酥饼表面上色至微黄即可出炉。