1、胡萝卜和土豆洗净后，土豆去皮后切成滚刀块待用，葱段下锅炒香
2、再下入土豆块和胡萝卜块在油锅中翻炒，再下入剩下的白鱼
3、添加清水继续炖煮
4、添加调味品盐和十三香，大火炖至汤汁收干
5、出锅装盘即可食用
