1、牛腩切小块。
2、锅中不加油倒入牛腩，再加入胡萝卜块，洋葱，蒜。
3、加入水，绿咖喱，香茅。
4、加入小西红柿，辣椒，柠檬叶。
5、加入蜂蜜，鱼露提味，加入新鲜柠檬汁少许，炖煮40分钟。
6、搭配蒸好的香米即可。
