1、食材：扁尖笋洗去盐，清水浸泡半小时左右后切成丝，毛豆，丝瓜 。
2、丝瓜下锅前再去皮后切块。
3、炒锅烧热放油，下毛豆煸炒。
4、下扁尖笋翻炒均匀。
5、加入丝瓜，翻炒均匀后加少许清水，盖盖焖烧2分钟左右，加盐和鸡精调味。
6、家常扁尖毛豆炒丝瓜，健身减肥必备菜单，热量低，做法方便，清爽解腻好吃开胃，赶快做起来吧！
