蚝油牛肉的做法
1、将牛肉和生姜切好放入碗中
2、在切好的牛肉中加入适量德蚝油，均匀搅拌，腌制1个半小时左右
3、锅热后放入，油热后放腌制好的牛肉
4、爆炒，中间加点酱油上色
5、放入切好的干辣椒、小米椒、青辣椒，也可以加点蒜苗，爆炒后加入适量的盐
6、炒到牛肉断生，辣椒断生即可出锅
1、将牛肉和生姜切好放入碗中
2、在切好的牛肉中加入适量德蚝油，均匀搅拌，腌制1个半小时左右
3、锅热后放入，油热后放腌制好的牛肉
4、爆炒，中间加点酱油上色
5、放入切好的干辣椒、小米椒、青辣椒，也可以加点蒜苗，爆炒后加入适量的盐
6、炒到牛肉断生，辣椒断生即可出锅