1、酸菜清洗后控水
2、五花肉放入葱姜盐等煮至八分熟捞出晾凉。煮肉汤备用。把五花肉切片
3、在肉汤中继续放入葱姜，放入五花肉片，烧开
4、酸菜切细丝
5、细丝下入锅中
6、粉丝清洗备用
7、烧开炖15分钟左右，下入粉丝
