1、白菜掰成单叶洗净，用手撕成小块。
2、土豆去皮洗净切块。
3、猪肉切片，葱切段，姜切丝，香菜切段。
4、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入猪肉煸炒，猪肉变色，放入葱，姜爆香。
5、放入土豆煸炒。
6、放入白菜煸炒，放入盐，生抽煸炒，加少许水炖15分钟左右。
7、放入味素，出锅装盘，撒上香菜。
