家常美味之竹笋炒肉的烹饪方法
1、准备食材
2、牛肉切成细条后放入料酒、淀粉、少许盐腌10分钟左右
3、红辣椒和尖椒切丝装盘备用
4、竹笋切丝装盘备用
5、锅内热油放入葱花煸香后倒入牛肉
6、牛肉炒熟后放入青椒和红辣椒翻炒
7、放入生抽、鸡精、盐
8、放入竹笋翻炒1-2分钟
9、倒入少量清水闷煮3分钟左右即可
1、准备食材
2、牛肉切成细条后放入料酒、淀粉、少许盐腌10分钟左右
3、红辣椒和尖椒切丝装盘备用
4、竹笋切丝装盘备用
5、锅内热油放入葱花煸香后倒入牛肉
6、牛肉炒熟后放入青椒和红辣椒翻炒
7、放入生抽、鸡精、盐
8、放入竹笋翻炒1-2分钟
9、倒入少量清水闷煮3分钟左右即可