双层翻糖一一木偶奇遇记

1、按戚风或海绵蛋糕的做法做一个4寸加高的蛋糕坯（4寸加高用量＝6寸蛋糕用量）

2、再次烤制2个6寸圆模蛋糕胚

3、脱模放凉

4、4寸脱模放凉

5、白色翻糖膏揉匀擀平

6、蛋糕胚抹上奶油霜，放冰箱冷藏至变硬。包上擀好的翻糖皮，抺平

7、6寸蛋糕同4寸蛋糕胚一样的做法

8、在6寸蛋糕胚的中心点插入4根竹签以支撑上面的蛋糕，两个蛋糕胚叠加放好

9、翻糖膏加紫红色素，揉匀，擀平

10、先做最底层的幕帘，再做蓝色的

11、做好所有的幕帘，用食用铅笔在中间画个圈圈

12、圆圈外围涂上灰色色素，中间画好木偶背景

13、将干佩斯调成木材色，搓两个小圆当头部

14、做好头部

15、依次做好身体、腿部、衣服、手，将做好的匹诺曹放在蛋糕边上，用牙签固定（手部、脚部用铁丝做造型）

16、做好另一匹诺曹

17、装饰好整个蛋糕

18、细节图

19、细节图

20、成品图

21、成品图