怎样制作一次就成功的网红水晶水煎包步骤

1、饺子皮买回来，进行加工，擀薄！擀薄！擀薄！这是做出透亮面皮的关键。

2、干香菇泡发切丁，胡萝卜切丁，鸡蛋打散，猪肉剁碎。

3、把调料生抽+耗油+酱油+料酒+盐+淀粉+黑胡椒粉+鸡精+香油，放猪肉泥搅拌均匀。

4、少量多次添加水进行搅拌，直到肉泥有粘稠感。

5、鸡蛋打散入锅快速捣碎。

6、胡萝卜稍微炒一下，提升营养价值。

7、把馅料放肉泥中搅拌均匀。

8、自己尝一下味道，是不是自己喜欢的咸淡。不要太咸！一会还要水煎。

9、把擀好的饺子皮包好馅料。

10、不粘锅少量油，热锅放入包好的包子，大火热锅后中小火煎2分钟，底部会金黄色。

11、加入水，水位是到包子的一半高就可以了，盖盖子继续煎2分钟。

12、加入黑芝麻，盖盖子继续煎2分钟。

13、加入葱，盖盖子继续煎2分钟。

14、这个时候已经可以听到霹雳吧啦的声音，水差不多干了，关火闷2分钟。

15、当当当，开盖装盘，超有食欲的。