1、豇豆去头尾,洗净
2、切3厘米长的小段
3、牛肉洗净
4、牛肉切小片,葱切粒,蒜切片,干红辣椒切丝
5、锅内油热后下辣椒,葱,蒜,爆香后下牛肉,倒入少许酱油,炒变色
6、下豇豆翻炒片刻后加盐,花椒粉,醋,炒匀后出锅装盘即可.