1、清洗干净的河虾放入锅中 加盐 鸡精 胡椒粉 料酒搅拌均匀；再倒入鸡蛋液搅拌均匀；
2、再放入玉米淀粉搅拌均匀 抖掉多余的淀粉；
3、油温五成 放入河虾炸至金黄捞出 控油；再撒入麻辣鲜翻拌均匀即可开吃；
