1、苹果热水后，将竹签插在苹果心上。
2、将金砂糖中加入水。
3、中火煮5分钟至糖融化。
4、加入糖浆、醋搅拌，直至温度达到140华氏度。
5、将苹果放入锅中裹满太妃糖，取出放在烘焙纸上。
6、放入冰箱，凝固后即可。
