1、准备清水255克，红糖20克，加热搅拌至红糖融化。
2、加木薯粉250克，用刮板和成面团。
3、醒面30分钟。
4、擀成薄饼。先切成条，再切成小段。
5、最后搓成小圆球。
6、开水下锅，煮浮起后，再煮15分钟。
7、珍珠变大后，盖盖子焖8分钟。
8、捞出后泡水静置即可。珍珠奶茶里的黑珍珠做好啦。赶紧去做奶茶吧。
