1、熬粥:将百合花洗净放入锅中，加粳米和水熬粥，加入适量白糖，每日食用能够起到润肺清心的效果。
2、煲汤:将百合花在清水中反复漂洗后加水入锅，煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并饮用。在冰箱中冷藏一段时间，则是极好的冰镇饮料。
