养生食补鱼香茄子的做法
1、茄子洗干净
2、切45厘米手指粗的条，加一点盐，腌十分钟
3、五花肉剁肉糜
4、腌制好的茄子，控去水分，加上玉米淀粉翻拌均匀
5、油温七成热，放入茄子条，炸制表面微黄控油捞出
6、炸好的茄子
7、把拌好的汁倒进锅中翻炒，汁液变浓稠出锅成品
1、茄子洗干净
2、切45厘米手指粗的条，加一点盐，腌十分钟
3、五花肉剁肉糜
4、腌制好的茄子，控去水分，加上玉米淀粉翻拌均匀
5、油温七成热，放入茄子条，炸制表面微黄控油捞出
6、炸好的茄子
7、把拌好的汁倒进锅中翻炒，汁液变浓稠出锅成品