1、把鱼头洗干净分开成两半。
2、生姜去皮切成丝。
3、起锅热油，先把鱼头两面煎出香味。
4、把生姜和萝卜丝放入锅，加适量水，盖盖煮至汤变成白色。
5、最后放少量盐，白胡椒粉，鸡粉，香葱，再次把汤烧至沸腾后关火。
6、成品。味道鲜美，营养丰富，喜欢的朋友也可以来试试哦。
