1、柳蒿芽摘洗干净
2、鹅蛋一枚
3、柳蒿芽过水焯一下
4、过冷水控净水分
5、香葱切碎
6、柳蒿芽切段
7、炒锅热油煎熟鹅蛋备用
8、热油锅，爆香五香粉和葱碎，加入柳蒿芽翻炒
9、加入煎熟的鹅蛋翻炒
10、加入盐调味
11、出锅。
