油焖春笋春季限定美食的做法

2024-11-01 19:43:47

1、春笋500g剥皮洗净；

油焖春笋春季限定美食的做法

3、冷水下锅焯水，加入一勺盐，水开煮2分钟，去除春笋的涩味；

油焖春笋春季限定美食的做法

5、下入焯过水的春笋翻炒上色；

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7、春笋上色后，大火收汁，本道菜口感偏甜，酱油和蚝油已有咸味，可以不用加盐。

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