1、准备空心菜300克，油20克，盐10克，葱花20克，蒜末30克，鸡精10克。
2、空心菜洗净切段。
3、锅中倒油，放入葱花、蒜末爆香。
4、放入空心菜翻炒。
5、加入盐和鸡精。
6、翻炒均匀即可出锅装盘。
7、总结如下。
