1、准备食材：自发绿豆芽去除根部
2、热锅放油，放入肉片
3、翻炒至变色后加入蒜末爆出香味
4、放入绿豆芽翻炒几下
5、放入醋翻炒几下
6、放入胡萝卜丝
7、放入青椒丝翻炒几下
8、放入盐炒匀即可
9、出锅装盘，豆芽脆脆的，好吃极了
