凉拌皮蛋如何做法
1、先将皮蛋去掉外面包的泥壳，里面就露出金灿灿的皮蛋，
2、再把皮蛋切四小瓣，整在盘子里面，
3、再上面加上香菜 、葱花，
4、再把做好的调料（有酱油、香油、醋、蒜、姜）浇淋在皮蛋上面了，看着就好想吃，食欲大增。
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1、先将皮蛋去掉外面包的泥壳，里面就露出金灿灿的皮蛋，
2、再把皮蛋切四小瓣，整在盘子里面，
3、再上面加上香菜 、葱花，
4、再把做好的调料（有酱油、香油、醋、蒜、姜）浇淋在皮蛋上面了，看着就好想吃，食欲大增。