自制千层蛋糕

1、全好了

2、加牛奶，糖，打至无粒状

3、要完全打散

4、牛奶面粉倒入鸡蛋液，完全拌均匀成一色

5、隔水把黄油全化了

6、取少量蛋糕倒入黄油中，打散至无油粒

7、像这样就可以了

8、全部倒入蛋液中，完全打均匀

9、不粘锅，微热下蛋液，摊成圆形，小火煎熟

10、刮刀能把边弄起就熟了，放一旁待用，冷后放冰箱冷藏待用，每次煎的都不一样，第一次做手艺不是很好

11、蛋皮在冷藏，爱吃的水果切粒待用

12、加少量糖，隔冰水打发奶油好打点，有明显花纹不消失就是打好了

13、蛋皮，一层奶油，一层蛋皮，奶油一层，再水果，如些重复，直至自己满意的厚度

14、做千层蛋糕要厚点再好看，我做了6层水果，一共13张蛋皮

15、余下的果粒，加在了最上面做装饰