猪肉小葱盘龙馅饼

2024-11-08 04:35:56

1、食材:面粉、小葱、猪肉馅。

猪肉小葱盘龙馅饼

2、面粉用温水合成柔软的面团,醒20分钟。

猪肉小葱盘龙馅饼

3、 猪肉馅中加入葱姜末等所有调料拌匀。

猪肉小葱盘龙馅饼

4、 小葱切末。

猪肉小葱盘龙馅饼

5、 切好的小葱放入拌好的肉馅中,加入香油(香油浇在小葱上)

猪肉小葱盘龙馅饼

6、最后把馅料拌匀。

猪肉小葱盘龙馅饼

7、 醒好的面团再次揉匀。

猪肉小葱盘龙馅饼

8、 擀成窄而长的面皮。

猪肉小葱盘龙馅饼

9、 在面皮一侧的三分之二处抹上肉馅。

猪肉小葱盘龙馅饼

10、从肉馅一端卷起。

猪肉小葱盘龙馅饼

11、 卷成一个细长肉卷。

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12、 卷好的肉卷从一头边抻边盘起。

猪肉小葱盘龙馅饼

13、 盘好后用手轻轻按压,然后用擀面杖擀成饼坯。

猪肉小葱盘龙馅饼

14、 煎锅中放入稍微多一些的油,放入饼坯,小火煎烙。

猪肉小葱盘龙馅饼

15、 一面定型翻煎另一面,煎至两面金黄熟透即可。

猪肉小葱盘龙馅饼

16、 很诱人吧!

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