1、虾仁挑出虾线
2、去皮后切小块
3、面粉一点点加入清水搅拌成面疙瘩
4、番茄出沙后加入适量清水
5、番茄汤煮开后加入面疙瘩,快速滑散
6、再煮约30秒,转圈倒入蛋液,用筷子轻轻滑散,出现蛋花时关火,撒葱花拌匀即可