1、河虾清洗干净，葱姜蒜切末备用
2、热锅放油，油快热好的时候，将虾倒入，翻炒炸两分钟。
3、控油捞出虾放入盆中，备用。
4、热锅，倒入油、葱末、姜末、蒜泥、料酒爆香。
5、将刚刚做好的酱汁撒在河虾上面。
6、撒上葱花。
