1、将土豆削去外皮清洗干净。
2、切成合适大小的条状。
3、放入加有清水的盆中洗两遍。
4、将土豆条控干水分均匀的裹上淀粉。
5、放入冰箱冷冻二十四小时取出。
6、五成油温下锅炸至金黄捞出即可，大概两分钟。
