1、准备食材
2、锅里放少许油，开小火加热
3、热了以后，放入虾仁，改中火，稍微炒2下，就可以放入蒜末
4、虾仁炒白了
5、改大火，倒入杂菜、少许酱油，翻炒2分钟，再加入盐
6、用淀粉混合少许水（就碗里那么多就行），倒入锅里，稍微翻炒一下，10几秒就行。然后关火
