1、土豆打皮，辣椒洗净。
2、辣椒切块，土豆切片。
3、葱蒜切好。
4、热油炒葱花，蒜片，放花椒粉。
5、倒入土豆片翻炒。
6、放辣酱炒匀。
7、加少许水，加盐小火焖两分钟。
8、放辣椒翻炒一会，加酱油。
9、关火，出锅。
