1、首先韭菜洗净切成段儿，粉条提前泡软，改刀切成寸段儿，锅中水开，下入老抽，下入粉条，加老抽，是为了给粉条上色，煮熟后捞出
2、锅中油热，下入韭菜，大火翻炒几下，放盐、鸡精、粉条儿，大火炒匀出锅，韭菜粉条制作完成