1、首先我们需要准备好所有的食材，在将白糖放入鸡蛋液中，使用打蛋器低速搅打。
2、然后慢慢鸡蛋打发好，在倒入牛奶，搅拌，筛入面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，静置20分钟左右。
3、随后煎锅预热不放油，将面糊倒入锅中，面糊表面开始冒泡泡就可以翻下一面了。
4、最后面饼煎好，豆沙回锅热一下，冷却下来的面饼反面抹上豆沙馅，两片合上就完成了。
