巧克力牛轧糖

1、花生放烤箱底层180度烤5分钟，口感喜欢脆一点的可以多烤2分钟，烤的过程中注意观察火候

2、去掉花生皮，用洗菜篮子把花生皮筛掉（可以在水槽里筛，避免花生皮到处飞

3、不粘锅里放入软化好的黄油，小火加热融化黄油

4、加入耐烤巧克力慢慢融化

5、这是融化好的状态

6、倒入180克棉花糖，继续最小火加热

7、棉花糖炒到彻底融化后加入奶粉，快速混合棉花糖和奶粉（倒奶粉的图片忘了拍）

8、加入花生关掉火源

9、所有材料快速混合

10、把混合均匀的牛轧糖倒入到不沾的烤盘（或者油纸上）

11、放凉后切成小块

12、用糖纸包起来

13、很有嚼头的牛轧糖，巧克力味很浓