1、姜猪肉绞成肉泥；
2、将胡萝卜搓丝，和肉泥搅拌均匀；加入适量的盐和味精调味；
3、取一个饺子皮，将肉馅放到饺子皮正中间；
4、将饺子四处捏合至无缝隙即可；
5、将水煮开，将饺子放入蒸锅蒸煮十分钟左右；
6、蒸到饺子皮变透明，就完成了。
