滋肾肝膏汤的做法

1、将熟地、桑椹、女贞子、肉苁蓉、菟丝子、车前子烘干研成细末；

3、猪肝除去白筋，用刀背捶成茸，盛入碗内，碗内加清水150克调匀；

6、加入鸡蛋清、精盐各2克、胡椒粉1克、料酒1克，及中药粉末，在汤碗内调拌均匀；

9、入味精，并取出肝膏，用竹片沿着蒸肝膏的碗边划一圈；

10、注入清汤（750克），撒上枸杞，滴上鸡油即成。