山药芡实老鸽汤的做法

1、准备好所有食材。

2、锅中注入水烧开把洗干净的鸽子放进去过血水。

3、接盆水，捞出鸽子放进去把鸽子细小的毛弄干净，使劲揉搓鸽子身上会出来很多死皮一样的东西，多洗两遍。

4、洗干净的鸽子放入砂锅中，把干山药，红枣，芡实放进去，注入八碗水，米饭碗，盖上锅盖开大火。枸杞，桂圆肉，姜，等到中途再放进去。

5、水开后看到这样的泡泡用勺子舀出来倒掉。

6、舀干净后转到中火继续煲。

7、一个半小时后放进枸杞桂圆肉和姜，再煲半小时就出锅，