1、热水200毫升，活性干酵母15克，混匀待用。
3、加入酵母水，彩虹洒2勺，混匀，揉成团。
4、盖布发酵1小时。
6、加入黄油20克，抹平。
8、把面皮卷起来，切段。
9、放进派盘，包保鲜膜，再发酵30分钟。
11、糖粉200克，加入牛奶3勺，搅匀。用裱花袋淋在肉桂卷上。
