黑芝麻贝果的做法

1、制作面团，混合除去无盐奶油和黑芝麻外的所有团材亓歃肿肖料混合后搅拌至表面光滑，放入无盐奶油继续搅拌至完全阶段（可以拉出薄膜，破洞边缘呈光滑状），加入黑芝麻揉均匀。

2、加入黑芝麻揉均匀。

3、立即分割面团成5等份约82克一个，分别滚圆后覆盖保鲜膜松弛10分钟。

4、松弛结束，把面团擀开成牛舌状

5、翻面后，自上下三分之一处向里折

6、再对折后接口处捏紧

7、把面团搓长至约25cm长，一头用擀面棍压扁

8、，包住另一头后收口包好捏紧，排入烤盘，覆盖保鲜膜开始二发

9、二发时准备煮贝果的糖水，把糖和水混合在大锅里烧开后转小火。

10、把二发完成的贝果放入水中，每面各煮约30秒后放回烤盘。

11、煮好的贝果。

12、全部煮好后，送入预热200度的美的烤箱烘烤约20分钟即可。