1、蘑菇洗净，切成片，瘦肉切成片用生抽，嫩肉粉拌匀备用
2、热锅加入食用油烧至七分热时把肉片爆一下起锅
3、然后倒入蘑菇翻炒，直到炒出水分，现加入精盐，鸡精调味
4、调味后再煮三分钟，这时水分更多，再加入肉片翻炒起锅。
