1、首先准备适量的鸡翅清洗干净，用剪刀剪去两边软骨，去掉骨头
2、紧接着加入适量的葱姜盐，料酒，胡椒粉，抓匀腌制半个小时
3、把土豆去皮切成条状，塞到鸡翅里面，锅中烧油，放入鸡翅煎至两面金黄
4、紧接着加入适量的生抽，老抽番茄酱清水盖上盖子，中火炖十分钟，最后大火收汁，撒上黑芝麻和小葱花即可
